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冰冻的巴沙鱼营养价值高吗？和龙利鱼有什么区别？
冰冻的巴沙鱼营养价值高吗？和龙利鱼有什么区别？
2025-03-17 00:38:46
推荐回答（1个）
回答1：
1、巴沙鱼肉质白嫩，味道鲜美，无肌间小刺，含水量较高，超过80%，在我国也被称为龙利鱼。
2、冰冻后鱼肉质的弹性和吸水性都降低了
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