用料
大米 3杯
香菇 6朵
油 适量
盐 适量
胡萝卜 半根
蚝油 一勺
老抽 半勺
油菜 一棵
土豆 一个
海鲜酱油 3勺
素食香菇煲仔饭的做法
把香菇，油菜，土豆，胡萝卜切片或丁，自己随意就好。喜欢就是最好的。切菜之前淘米放正常焖饭的水先泡上米。泡泡之后米饭更有香糯的感觉♛
少许油，葱花爆锅，放入食材翻炒。随后放入海鲜酱油，老抽，耗油继续翻炒至香菇变软。炒完的菜不会有太多的水。
将炒好的香菇平铺到泡好的米饭上面。盖上电饭锅。设置焖饭的档。我们静等美味吧……
约二十分钟以后，我们的美味上桌喽。喷香绵软营养美味。
小贴士
蔬菜随意就好。喜欢最重要。
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