老母猪肉怎么煮熟

高压或加料也能煮烂母猪肉，其肉质发暗红，肉纤维粗就是我们说的肉丝粗，这说的肉丝不是切的肉丝，而是从肉上撕下来的那种，内部发干，一般不带皮，因为肉皮太粗，不用技巧好能看出来。当你分不出是牛肉还是猪肉时，又没有牛肉的那种香味，那就母猪肉了
“老母猪肉”是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉。
老母猪肉是可以吃的，但是比较老，而且一般很少（种猪本来就是少量的），没有多少人吃。
最好不要吃 母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用。

放几个山楂要最后加盐，不要中途再加水！不过握劝你还是不要吃了，老母猪肉扔还扔不过开呢！谁还吃啊！

　　用高压锅煮可以煮烂，但不建议吃老母猪肉。

母猪除了肉营养差，无香味。还有以下坏处：母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。

母猪肉猪皮比一般猪皮厚，毛孔也粗，臀部皮肤有米粒大的凹窝，肉质粗糙，有腥味；特别瘦肉部分呈现深红色，比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉色深；腹部肌肉较松弛，肌肉与脂肪层易剥离；乳房部位的肉细、软、有皱纹，乳腺萎缩，有的母猪肉肉皮与皮下脂肪间有一层红晕或红色层。