其实/和/*都可以匹配所有的请求资源，但其匹配的优先顺序是不同的。/在所有的匹配路径中，优先级最低，即当别的路径都无法匹配时，/所匹配的缺省Servlet才会进行相应的请求资源处理。而 /星号 匹配的优先级是高于/路径和星号.后缀的路径的（如星号.action,星号.jsp等路径）。
详细你可以去后盾人看看，这些都是后盾人里面的，哪里有详细的视频教学都是高质量，我自己就是在里面学的。
