水煮开了再下面,下面时用筷子顺时针轻du轻拌动,一般三分钟就可以了,但喜欢软一点的可以煮久一点。以下是煮面的步骤。
主料:面条150克
辅料:食用油5毫升、鸡蛋1个、油菜10克、番茄30克、白玉菇5克、鱼丸2个、虾1个、盐2克、白胡椒粉1克、香油2克
1、准备好食材。
2、油菜去蒂,白玉菇去蒂,番茄切片。
3、锅中放油,打入鸡蛋,煎熟。
4、锅中放清水,大火煮沸,放入面条,大火煮熟。
5、倒入白玉菇,鱼丸,虾,油菜,番茄,盐,白胡椒粉,香油。
6、大火煮熟即可使用。
七分钟
水煮开了再下面,下面时用筷子顺时针轻轻拌动,一般三分钟就可以了,但喜欢软一点的可以煮久一点,面条出锅后再趁热吃,要不就会糊掉,想要不糊可以提前准备一些凉开水,在面条煮熟后用筛子捞起来过一次凉开水,再加面汤,可是这样吃太多不好。
普通面条在水开后煮1-2分钟,焖3分钟,开盖即熟。
面条浮出水面就好了,或者用筷子试试一夹就断就行了。
吃面条注意:
1、面条最适合中午吃。
(1)虽然面条没有米饭那么的饱饿,但是面条也可以为我们人体提供充足的能量,从而产生较强的饱腹感。而且做面条的主料硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。
(2)中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
2、吃面条不会胖。面条的脂肪不多,但特别能给人饱腹感。
3、一般来说,越筋道的面含有更多的蛋白质。
4、如果面条太热的话会对我们的食道产生损伤,如果太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。
参考资料
面条怎么吃 吃面条要注意这5大事项.三九养生堂[引用时间2017-12-24]