烤箱预热通俗讲，就是预热到指定温度，因为烤箱一开始烘焙的温度不是指定温度，是要从室温升温到指定温度，这个中间过程就叫预热。例如，要烤制面包，需要温度195℃，这时候你要选择相应烘焙模式，从0到195℃才能将面包放进烤箱里烤，这个过程就是预热，具体预热多长时间，看你烘焙什么美食，烤箱一般预热10多分钟左右，温度越高，预热的时间越长。
