塑料菜板虽然重量较轻，携带方便。但是容易变形，易增长细菌。
我觉得现在竹菜板比较好吧.选的时候不要选那种很白的.要没味道的。木头的虽然比较传统.但是时间久了容易掉木渣。
塑料菜板虽然比较美观.轻便.但如果不干燥.细菌就很容易繁殖.非常不适合用来切熟食.反正不管是哪款菜板都要经常清洁，消毒，这样才会比较干净。
