食材
主料
肥瘦猪肉
100g
粉干
250g
花蛤
100g
鱿鱼
100g
白菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
虾油
适量
香菇
适量
虾米
适量
榨菜
适量
步骤
1.粉干用热水泡软后沥干水分备用
2.猪肉切片，鱿鱼切丝，花蛤洗净
3.油锅热油，先放入肥肉煸炒出香味
4.依次投入瘦肉，鱿鱼丝，花蛤，翻炒片刻，调入虾油激出香味
5.再放入香菇和榨菜，翻炒
6.最后投入白菜，炒至出水，焖一会
7.加入开水，煮一会，调入盐和味精
8.放入粉干，烧开，最后放入虾米
小贴士
肥肉要煸出香味，粉干最后出来的味道才会好
最后也可以放入一些葱段和芹菜，也是可以给味道加分的哦
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