哪些食物是相克的,不能一起吃

2024-12-03 01:35:40
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回答1:

什么是食物相克
狗肉+绿豆
同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒
同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄
同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉
同食会中毒。
牛奶+糖
牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
大蒜+大葱
同食会伤胃。
羊肝+竹笋
同食会引起中毒。
豆腐+小葱
豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
西瓜+羊肉
同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜
维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉
同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜
同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜
同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼
同食会中毒,可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹
同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米
同食会胃痛。
芹菜+甲鱼
同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋
鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣
同食会中毒。
鸡肉+芝麻
同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子
同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶
这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。
羊肝+红豆
同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁
果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。
牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆+红糖
红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。
萝卜+木耳
同食会得皮炎。
西红柿+地瓜
同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
柿子+土豆
吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。
黄豆+猪血
同食会消化不良。
西红椅+猪肝
猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝+菜花
菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
蜜+豆腐花
同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
猪肝+豆芽
猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c
氧化,失去其营养价值。
大枣+鱼+葱
同食会消化不良
西红柿+胡萝卜
维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
酸牛奶+香蕉
同食易产生致癌物。
牛奶+韭菜
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
豆浆十鸡蛋
鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。
碱+粥
维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。
鱼肉+西红柿
食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
西红柿+黄瓜
黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
水果+萝卜
同食容易患甲状腺肿。
胡萝卜+白萝卜
胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低

回答2:

食物相克表之肉食类:
牛肉:忌与鱼肉一起烹调;忌与栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜同食。
狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜同食;吃完忌用茶。
猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、羊肝同食。
羊肉:忌与豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食。
鸡肉:忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、兔肉同食。