任何事情只要用心学，都不会很难的。你不加盟的话有学习的渠道也不会很难。
把厨房搞定 问问有经验的人 前厅看你开多大的店 如果不是很大，服务员态度好一点就OK，再找个火锅底料酱料比较齐全的工厂。有生产许可证的最好免得惹麻烦
这个很简单、不花钱的话多去看几次别人的就可以了
