鲜肉汤圆的做法步骤
食材明细
猪肉馅100克
鸡蛋清1只
糯米粉200克
香葱末少许
肉馅调味料2小勺
酱油1大勺
盐适量
猪油2大勺
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
1
准备好上述所需食材。
2
将肉馅加葱末搅匀。
3
加入肉馅调味料搅匀。
4
加入酱油搅匀。
5
加入一个蛋清继续搅上劲。
6
加盐调味。
7
糯米粉中加入适量温水。
8
反复揉搓成光滑面团。
9
将面团揉成长条，揪一小块揉圆压扁，包入馅料。
10
做好的汤圆放在撒有糯米粉的容器里备用，如果做的多可以冷冻保存。
11
锅内水煮沸，倒入汤圆。
12
开盖保持水沸腾，待汤圆浮起，盖盖继续煮3分钟即可。
方法太多，无法用文字表达
把鲜猪肉剁细，包子
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