从食材清单和制作步骤两个方面阐释,可以熬出1碗水的中药,具体如下:
食材清单:
* 草药:根据不同的草药种类和配比,选择相应的草药。
* 清水:4碗水。
制作步骤:
1. 把草药放入有盖的容器中,加入4碗水,容器最好是陶瓷或玻璃材质。
2. 用小火慢慢加热,避免大火煮沸后草药的有效成分快速溶解。
3. 持续加热约1小时,期间可以适当翻动草药,确保草药煮透。
4. 待草药煮透后,用过滤网将草药渣过滤掉,保留熬煮好的药液。
5. 把熬好的药液倒入有盖的容器中,待药液冷却后,即可得到1碗水的中药。
注意事项:
1. 熬中药时不要频繁打开容器盖子,以免药液蒸发过度。
2. 草药熬好后,最好在当天饮用完毕,不要放置过夜。
3. 如果没有足够的时间熬煮草药,也可以使用现代的电煮锅或中药煎药机进行熬煮,根据机器的使用说明进行操作即可。
秋天的时候建议中药先泡30分钟左右,夏天可以10分钟;大火熬开后小火熬,小火熬得时候水要微沸,然后熬40分钟左右
电炖锅沸腾得不厉害,下回可以少加点水,以免熬药太久。中药大部分有效成分不会随蒸汽挥发,问题不大
再浓缩(熬)一下,就变成一碗了