优质的绞股蓝尤其是野生的，有一股山野的清香，自然清新，由于其人参类似皂甙含量很丰富,所以喝起来是人参的甘味，不会觉得太苦。劣质的绞股蓝，如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。建议购买天然野生，最后现炒现卖的那种。
口味清淡，喝下去回甘的绞谷茶最好！绞股蓝茶是保健品，只有有保健品蓝帽子标志的才是正规产品！我喝的绞谷绞股蓝茶就是有批号的，很好!
