（1）撒盐应用到的物理知识就是降低晶体的凝固点，盐水凝固点低，就不容易凝固成雪．（2）撒灰渣、车轮带防滑链，目的在于增大接触面的粗糙程度，以增大摩擦．故本题答案为：降低晶体凝固点；增大接触面的粗糙程度，以增大摩擦
