（1 ） ①③ ；（2 ）①胡萝卜，牵牛花瓣汁液。【提出猜想】猜想2 ：Na + ；猜想3 ：OH - 。 【设计实验】实验结论：1.H 2 O 2.Na + 3.OH - 【交流反思】用Ca(OH) 2 和NaOH 溶液（或NaCl 和NaOH 溶液）做对比实验，运用控制变量法的思想确定使牵牛花瓣汁液变蓝色的粒子不是H 2 O 分子和Na + ，而是OH - 。
