菠菜和什么烧汤好吃

鸡蛋菠菜汤真的是一个好东西，能够补肾。

番茄鸡蛋菠菜汤

用料  

番茄    1个    

鸡蛋    1个    

菠菜    1把    

葱    1根    

番茄鸡蛋菠菜汤的做法  

• 菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸

• 番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用

• 锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟

• 加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开

• 立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可

鱼丸菠菜汤

用料  

鱼丸    

菠菜    

水    

盐    

麻油    

鱼丸菠菜汤的做法  

• 锅中烧水，水开倒入鱼丸，盖锅盖烧开

  

• 鱼丸浮上来就可以加菠菜了，菠菜买回来的时候最好用水泡个30分钟，现在蔬菜农药比较多

  

• 水开，加盐和一些麻油就可以起锅了

  

猪肝菠菜汤

用料  

菠菜    400克    

猪肝    150克    

生姜    几片    

猪肝菠菜汤的做法  

• 猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀

• 锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜

• 大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里

• 菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可

海米豆腐菠菜汤

用料  

菠菜    5棵    

豆腐    200克    

海米    20个左右    

高汤    1勺    

海米豆腐菠菜汤的做法  

• 豆腐切块，菠菜淖水去草酸后中间截断，海米洗净备用

  

• 热油放入葱姜爆香后放入海米炒出香味

  

• 放入豆腐翻炒2分钟后加水

  

• 加入高汤烧开

  

• 放入菠菜，放入盐

  

• 出锅，撒上香葱～享受美食，享受生活～

  

食材：菠菜3根、金针菇1小把、鸡蛋2个、水淀粉适量、盐适量、香油几滴。

做法:

1、菠菜，金针菇洗净，鸡蛋备好。

2、锅里烧开水，把菠菜烫一下后捞出控水晾凉，切长小段，金针菇也切两段。

3、 鸡蛋打散，水淀粉备好。

4、另起锅锅内放适量水，水开后放入金针菇煮1分钟。

5、再放入菠菜煮半分钟左右。

6、调入淀粉水，搅拌均匀。

7、再次开锅后，倒入鸡蛋液并迅速搅散。

8、加盐，几滴香油即可出锅 。

9、早餐清淡，开胃，有营养，孩子很喜欢喝哦。

都有做的，比如杭帮菜中有道比较家常的菜，上汤菠菜

　菜品口感：色泽艳丽，口味鲜美。
　　主料：菠菜（400克）
　　辅料：草菇（100克）
　　调料：枸杞子（5克） 大葱（5克） 姜（5克） 大蒜（5克） 味精（3克） 盐（5克） 胡椒（1克）
　　做法：　　
　　⒈ 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
　　⒉ 锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。
　　⒊ 锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。
　　工艺提示
菠菜要选嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要过老。

　　还有菠菜鸡蛋汤等等，火锅里也放菠菜，非常鲜的
菠菜汤的做法详细介绍菜系及功效：便秘食谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
菠菜汤的制作材料：
主料：菠菜500克
调料：酱油3克,盐2克,姜3克
教您菠菜汤怎么做，如何做菠菜汤才好吃
1. 菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。
2. 油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。

菠菜汤的制作要诀：
1. 很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量；
2. 菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。

小帖士-健康提示：
1. 含钙铁质、营养丰富、润肠通便；
2. 应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。
提问者评价
谢谢大家的帮忙 ，菠菜汤做好了，挺好吃的。

用料  

菠菜    鸡蛋    盐    鸡精    

菠菜鸡蛋汤的做法  

• 菠菜择干净，劈开，放在盆内浸泡，仔细清洗干净，切段

• 锅内烧开水，水开，将菠菜放入

• 鸡蛋打散，水开将蛋液慢慢倒入锅内，用筷子慢慢搅动，使鸡蛋慢慢凝固。要是想要散的蛋花，就快速搅动搅动。关火

• 滴入几滴香油，提香提味

• 加入盐、鸡精调味，即可出锅喽