刺身拼盘里面,这种鱼叫什么名字?

2025-04-01 08:20:02
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回答1:

这也是金枪鱼 一般叫白金枪,肉质有沙感,吃起来还行,但其实是最低等级的,略微好的就是红金枪,一般店里面都有!最好的是蓝鳍金枪鱼,因为这种金枪鱼长到成年得至少需要十年时间。
肉是暗红色,高蛋白,几乎无脂肪。