酸奶开盒后一次喝不完，放到第二天可以喝吗？有时喝着怎么没有第一天好喝呀？怎么回事

你好第二天是可以喝的，但你要密封保存。你所说的第一天好喝，应该是你打开后未喝完的没有密封保存而放在冰箱类吸收了冰箱里菜的味道，酸奶是比较容易吸附味道的。

是的，酸奶的保质期很短，一般为18天。

我们喜欢喝酸奶的人在买酸奶的时候都会注意到：酸奶的保质期一般为18天，而且必须在2℃—6℃下保藏。

这是因为酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌，它能防止蛋白质发酵，有助减轻腹胀、消化不良等症状。正常情况下，活性乳酸杆菌在0℃—4℃的环境中存活是静止的，但随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品，口味会发生改变，其营养价值也会大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃—6℃下保藏，否则容易变质。

另外，需要提醒的是，购买酸奶的时候，既要注意酸奶的保质期，也要注意一下酸奶的保存温度。

因为，有的超市，由于冷藏柜容量有限，尤其是在夏季，许多酸奶都被放在了冷柜外，特别是在打折促销期间，很多酸奶的销售厂家都把成箱的酸奶放在冷藏柜外，把单盒的酸奶用透明胶纸或塑料袋捆绑在一起组成促销装。毫无疑问，摆放在冷藏柜外面的酸奶所处的环境温度已远远超过了6℃， 所以要留意。

或许是它和空气接触，产生了化学反应，建议如果要放到第二天还是要拿盖子盖好，再放冰箱

是的，没有放在冰箱里，第二次喝的