求正宗麻辣烫的详细做法?

好人请你们帮个忙
2024-12-20 10:30:44
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放油,花椒20几颗,喷香,辣椒几颗,葱姜末下锅,郫县豆瓣锅里翻炒,直到变色,不要糊锅,加入高汤或者开水,把喜欢的东西烫进去就好了,每个人喜欢辣的程度不同,辣椒酌情加入