白酒可以冻吗??

我所说的冻是指的结冰 固态的酒
2024-12-23 02:07:32
推荐回答(5个)
回答1:

可以冻。

酒精的冰点是-117℃;一般40°左右白酒的结冰点在-25℃左右,而60°左右的高度白酒的结冰点在-80℃左右。

白酒以茅台酒、贵州贵酒、双沟酒、郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。

以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。

扩展资料:

一、兼香型

兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。

新郎酒:新郎酒是郎酒集团公司旗下在2010年新开拓的一个事业部。与老郎酒、红花郎事业部、特曲事业部、流通品牌事业部并举成为郎酒的五大事业部之一。主要经营的是郎酒的兼香型系列白酒。

二、清香型

清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒、辽宁山雁王等为代表, 属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。

汾酒:汾酒,清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。

参考资料来源:百度百科-中国白酒

回答2:

酒精可冻。
固体酒精
也被称为“酒精块”。
固体酒精固体酒精并不是固体状态的酒精(酒精的熔点很低,是-117.3℃,常温下不可能是固体),而是将工业酒精(乙醇)中加入凝固剂使之成为胶冻状。使用时用一根火柴即可点燃,燃烧时无烟尘、无毒、无异味,火焰温度均匀,温度可达到600 ℃左右。每250 g可以燃烧1.5小时以上。比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全。因此,是一种理想的方便燃料。

固体酒精的配制也很方便。在一个容器内先装入75 g水,加热至60 ℃~80 ℃,加入125 g酒精,再加入90 g硬脂酸,搅拌均匀。在另一个容器中,加入75 g水,加入20 g氢氧化钠,搅拌,使之溶解,将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中,再加入125 g酒精,搅匀,趁热灌注成型的模具中,冷却后即成为固体酒精燃料。

它是混合物,没有固定化学式。

白酒密封,乙醇不会挥发

回答3:

白酒可以冻的,当温度达到10度以下时,酒中一些有害酯类物质被悉出,再用过滤器过滤,可提高白酒品质并达到感观指标,现在部分酒厂都设有冷冻设备

回答4:

汽油能冻成块,60度的白酒也行哦酒精浓度越高冻成固态就越好,要注意的是打开瓶盖要注意别碰到明火或光束像红外线激光束等,因为固态酒精在常温下蒸发比谁要大,白酒一般都50-60度所以一定要注意了 ,先挥发的都是酒精成分哦,然后就是水分,融化比固态蒸馏水要慢起化学性质比较稳定,总之是可以冻的 !纯手工打的给分哦!

回答5:

水的凝固点是0℃,所以当气温下降到0℃以下时,我们就看到水变成了冰。而酒的主要成分是酒精,酒精的凝固点是零下117.3℃,纯乙醇肯定不会结冰,酒的冰点很低,比水低但比纯乙醇高,具体要视乙醇的比例而定,乙醇比例越高则冰点越低,我们日常生活的环境达不到这个温度,所以酒是不会结冰的