不会得病,真的可以补铁,这也是目前炒菜推崇使用铁锅的原因。中国人缺铁,所以好,如果不缺铁,那就不好了。不过,不是只有在锅产生铁锈味的时候才会补铁,有了味反而会影响菜肴品味,所以最好还是要注意一下。新买的锅用完后要用干的布子擦净,如还上锈,最好抺上的油。
不会