准备材料：栗子一斤、冰糖30克、盐2克、清水600毫升
1、首先，准备好全部的备料。
2、然后，栗子洗干净备用。
3、锅放入600毫升清水，放栗子，冰糖，盐。
4、盖上锅盖，大火烧开，中火煮13分钟左右。
5,、最后，熟好，即可装盘食用。
生板栗怎么煮才好吃的问题，用少量的水煮原汁原味才好吃，煮生板栗关键是刻板栗，只有刻到位了煮好的板栗才好剥皮，要用美工刀把板栗的半园面（中间的任选一面）面皮划开三分之二，并要用开水下锅，水不要太多以煮好没有汤这准，这样板栗的外壳遇开水会收缩后翻，这样肉就会露出来并于内衣脱离，剥壳非常容易。
板栗好吃，营养价值又高，但是你知道要怎么煮才更好吃吗，今天教大家方法，一起来看看吧。
清水直接煮就好，保留板栗的原汁原味。如果可以，洗干净直接蒸，味道更好，香甜香甜的！
在家煮板栗小技巧
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