请问一下 怎么才能通过软件把图片中的文字提取成为文本文档

用Office
2003提取图片中的文字
第一步
我们需要安装“Microsoft
Office
Document
Imaging”的组件，点“开始→程序”，在
“Microsoft
Office
工具”
里点“
Microsoft
Office
Document
Imaging”
即可安装运行。
第二步
打开带有文字的图片或电子书籍等，找到你希望提取的页面，按下键盘上的打印屏幕键（PrintScreen）进行屏幕取图。
第三步
打开Microsoft
Office
Word
2003
，将刚才的屏幕截图粘贴进去；点击“文件”菜单中的“打印”，在安装Microsoft
Office
Document
Imaging组件后，系统会自动安装一个名为“Microsoft
Office
Document
Imaging
Writer”的打印机。
在“打印机”下拉列表框中选择“Microsoft
Office
Document
Imaging
Writer”打印机，其他选项无须额外设置，点击“确定”按钮后，设定好文件输出的路径及文件名（缺省使用源文件名），然后很快就可以自动生成一个MDI格式的文档了。
打开刚才保存的MDI类型文件，根据你的需要用鼠标选择文字内容（被选中的内容在红色的框内），然后单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“将文本发送到Word”，即可将图片内容自动转换为一个新的Word文档，然后你就可以在Word文档中随心所欲地进行编辑这段文字了。
提示：如果你不想将转换的内容输入到一个新的Word
文档中，而是希望粘贴到一个已经打开的Word
文档，只需在上面的操作中点击右键菜单的“复制”，然后再到指定文档中执行粘贴即可。

下面小编给大家分享一些识别图片中文字的好办法，轻轻松松就能搞定，方法很简单很好用！下面实例演示一下：

如下图，是小编拍摄的某书籍的照片，接着要做的就是将图片中的文字提取出来转存为文本。

第一步、打开软件，如图，选择左侧的“图片识别”，然后点击“添加文件”将图片添加进来。

第二步、添加后，在软件右下方的识别格式中，选择需要的格式，共有以下三种可选。

第三步、软件默认的输出目录是原文件夹，勾选“自定义”按钮可重新选择。

第四步、最后，点击“开始识别”即可。

第五步、识别成功后，打开可预览。

注意，图片中文字越清晰越容易识别，识别正确率更高哦。