卤鸭蛋原料：鸭蛋、大料3个、桂皮1块、陈皮1片、桂枝1大匙、姜1块、香叶1大匙。调味料：生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、盐适量。煮熟生鸭蛋的做法：1、各种香料洗干净后，装入料包中封口。锅中加水，加入调味料和料包，大火煮开，转小火煮40分钟；2、将鸭蛋煮熟，晾凉后，剥皮后放入煮好的汤卤中。小火煮10分钟，关火后即可；
