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高筋面粉和低筋面粉在使用上有什么区别，做蛋糕用我们平常吃的小麦面粉有什么缺点？
高筋面粉和低筋面粉在使用上有什么区别，做蛋糕用我们平常吃的小麦面粉有什么缺点？
2025-01-01 11:21:09
推荐回答（1个）
回答1：
区别，大和小。用低筋面粉产品更大蓬松。
缺点，建议用中等低筋面粉。
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