主料
鲜玉米 :1根
瘦肉 :50g
辅料
油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
水 :适量
具体步骤
第一步
1.老玉米去皮去须。
第二步
2.用擦子擦成碎末。
第三步
3.准备葱花,肉丝。
第四步
4.锅炉中放少量油,入葱花炒香后加肉丝炒至发白。
第五步
5.加入水、料酒煮沸。
第六步
6.放入玉米碎。
第七步
7.煮至汤汁,玉米碎熟,加盐调味关火。
烹饪技巧
这粥最好选用老玉米才够香
食材
主料
玉米
1根
猪里脊肉
100g
辅料
大米
适量
盐
适量
步骤
1.准备材料
2.大米提前泡发好
3.玉米取出
4.猪里脊肉剁碎
5.大米先煮
6.锅里烧水
7.将里脊肉灼水
8.大米煮开
9.放入玉米
10.大火煮开小火慢炖
11.炖至熟
12.加入瘦肉
13.继续炖至浓稠放入少许盐即可
14.好喝的玉米粥出锅喽
主料
鲜玉米 :1根瘦肉 :50g
辅料
油 :适量葱 :适量盐 :适量料酒 :适量水 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.老玉米去皮去须。
第二步
第二步
2.用擦子擦成碎末。
第三步
第三步
3.准备葱花,肉丝。
第四步
第四步
4.锅炉中放少量油,入葱花炒香后加肉丝炒至发白。
第五步
第五步
5.加入水、料酒煮沸。
第六步
第六步
6.放入玉米碎。
第七步
第七步
7.煮至汤汁,玉米碎熟,加盐调味关火。
烹饪技巧
这粥最好选用老玉米才够香。