首先所有的分子都存在热运动,其次在水与蔗糖分子之间存在一层半透膜.半透膜就是有些物质分子能通过,有些物质分子不能通过的膜结构,比如玻璃纸.而因为蔗糖分子直径比较大,而水分子直径比较小,所以蔗糖分分子不能透过半透膜而水分子可以,所以水分子就能够进入到蔗糖溶液中去了.同时再想如果水分子可以自由出入半透膜,进入蔗糖溶液的水分子与出蔗糖溶液的水分子一样多,那么是保持原状况的情形.这里要考虑渗透压的关系了.半透膜两侧的溶液存在浓度差,而水分子容易从水的密集区域流向稀少区域,这就是渗透作用.就是向蔗糖溶液中进入的水分子数目大于从蔗糖溶液中出来的水分子数目,导致结果是蔗糖溶液被稀释.
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