将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
将大蒜拍扁
洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
待水开后，放入适量面条。
煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
