用料
西红柿
大白菜 2片
烙饼 半张
棒骨 2根
肋排 5块
骨汤排骨烩饼的做法
棒骨洗净过水毛过后,熬煮棒骨汤。
小肋排炖好。我用的家里之前做好的肋排,这里不再赘述
西红柿、白菜切丝,油锅爆炒,加入肋排,放少许生抽翻炒至出汤,加入之前熬好的骨汤。
待汤头开锅后,加入烙饼丝,2分钟开锅后,加入适量盐、姜粉、大蒜粉、胡椒粉、鸡粉。齐活!