可以用自来水，炖法如下：
准备材料：燕窝3盏、冰糖20克、椰汁1瓶、清水适量、姜片3片
一、首先燕窝用清水浸泡一个下午。
二、泡发后，把燕窝撕开。
三、用水冲走羽毛杂物，然后再用温水浸泡过滤。
四、炖盅放入锅中烧开水清洗取出。
五、接着将燕窝放到炖盅里。
六、再加入冰糖和姜片、适量自来水。
七、水烧开后，放入纱布，再放上炖盅。
八、大火炖2小时。
九、最后加入椰浆即可食用。
燕窝在清洗时用自来水没啥问题，但一般考虑到燕窝比较贵，会选择用矿泉水来清洗，这个看自己，无所谓，不会造成营养流失。如果从经济角度考虑，晾凉的白开水是最为合适的。
但，燕窝的泡和炖还是不要用自来水，可选择矿泉水或凉白开。
不可以，一定要用矿泉水，不是纯净水哦。泡发和炖都要用矿泉水。
可以
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024