猪肉放久了有味如何去除

很多家庭都会出现这种情况，其实除味的方法很简单，当然如果熟肉最好就不要吃了，因为容易引发中毒。是生肉的话，那么很简单，1、在肉里面到一些醋或食盐，泡10分钟左右，然后用清水清洗；2、把肉放在淘米水里面泡10分钟左右，然后将淘米水洗，最后用清水洗。

不知道你说的是放在冷冻放久了有味道还是，还是冷藏里久了有味道，如果有腐臭味了，还是建议不要食用了，其营养流失也很严重了，毕竟身体健康才是关键，如果仅仅是一点点气味的话，一般的香料都可以掩盖的，食用前可以用清水泡一段时间，然后焯下水，最后结合自己喜欢的味道烹饪，建议和红枣红烧或者腌制后油炸。

由于猪肉营养丰富，非常容易变质和滋生细菌，放久了的猪肉就变质了，里面的细菌和病毒也是超标的，所以说建议您最好是不要食用了，避免食物中毒，如果一定要食用的话，可以试着放点料酒和大葱

猪肉放久了，产生其他不好的味道，说明猪肉被细菌感染，产生了很多不利于人体的微生物，而且猪肉即便是经过高温杀菌之后，里面的微生物可能仍然存在，对于人体来说，饮用之后可能会出现一定的健康问题，比如腹泻，呕吐等食物中毒的症状，所以对于猪肉放久了，产生了其他味道之后就不建议大家再吃了，平时对于其他肉类食物的保存，最好进行冷冻处理，而且购买的猪肉如果是放在冰箱冷藏的话，建议3到7天之内吃完，这样也是比较安全，比较新鲜的