日本人和韩国人也是用筷子吃饭的。筷子的文化,在东亚,及东南亚都很普及。不过根据国家地域的不同,每个地方使用的筷子是不一样的。
日本:日本的筷子是相当短,而且筷子尖非常的锋利。他们使用的是木筷子。
中国:我国的筷子很长很厚重,筷子主要是木质的,当然有些地方也会用塑料筷。
韩国:筷子很扁平,一般是金属筷子。
日本:日本人在吃饭的时候喜欢用筷子夹碗,所以他们不需要长筷子。
中国:日本和韩国很少使用传统的餐椅,但是在我国,吃饭和坐都是用传统座椅(西式)。所以,由于盘子离的比较远,人民使用很长的筷子。跟韩国人吃米饭使用勺子不同的是,我国人甚至在吃米饭使用的也是筷子。因此我们的筷子不仅长而且很厚实。
韩国:韩国筷子,既没有我国筷子长也没有日本筷子短。既可以夹起豆子又可以在小碟子里面撕开泡菜,筷子更细。
日本:日本人经常吃鱼,用筷子的时候没必要用很大力气,所以筷子尖很锋利。并且木筷子很结实,能够满足日本人的需求。
中国:在这三个国家中,我国吃的是最油腻的。木筷子夹住食物的时候,可以防止打滑。
韩国:韩国人吃饭的时候,除了米饭和汤,其他全都用筷子。所以他们在使用筷子的时候需要用很大力,因而韩国人习惯使用金属筷子。
日本:由于日本筷子很短,所以很好掌控。再加上,制作筷子的木质不是很光滑,所以对外国人来说日本筷子是他们当中最方便使用的。
中国:因为我国的筷子较长所以不方便使用。然而我们一般吃的比较多,所以夹起食物不是问题。
韩国:韩国筷子细小又重,所以对外国人来说是最难使用的。不过如果使用韩国筷子对你来说很容易,那么中国日本的筷子那就绝对不是问题。
用的,日本,筷子头尖更有螺旋纹路,金属质,便于夹食生鱼片之类;韩国,筷子头扁身长,木质,吃烤肉时方便
中日韩筷子文化
韩国人吃饭一定要同时使用筷子和匙子。他们使用的筷子和匙子是不锈钢制的,对于初次使用的人来说很重,而且吃饭时要不停地交换筷子和匙子,饭后你会感到两只手很累。我刚来韩国时就有这种感觉。后来参观了国立公州博物馆,看到百济时代的铁制筷子和匙子,才知道同时使用筷子和匙子不是当今韩国人的发明。韩国人所以使用不锈钢制的筷子,大概因为他们吃的菜和肉都被做成大块儿的,用一般材质的筷子夹不行,这也叫势均力敌。韩国人的饭碗一般也用不锈钢制的,圆圆的,上面带有一个圆盖儿,碗不能托起来,只能放在桌子上吃。汤碗一般是用不锈钢制的直径二十厘米左右的大碗。韩国人一定要先把饭倒入汤里,然后再用匙子捞起汤和饭来大口大口地吃。
日本人不是这样,他们吃“和食”(日本饭菜)时只用筷子,不用匙子。他们用的一般是喇叭花似的口大底小的碗,因为有底边,吃饭时可以将它托起来。日本人吃菜几乎都考虑人嘴的大小,再加上他们常食鱼,所以筷子都是木制圆尖头筷子,夹菜很轻便,剔鱼刺也很灵活。我在日本生活了几年,不曾见到日本人使用不锈钢的筷子。日本人喝汤时,先用木筷子将汤搅混一下再喝,然后再用筷子夹起汤里的菜吃。但是,日本人绝不把饭倒入汤里吃,那是要被人轻蔑的。
日本人为什么不用韩国人的那样的匙子喝汤呢?我听一个日本老人说过,匙子是从中国传到朝鲜半岛的,朝鲜半岛和日本隔着海,所以匙子没有传到日本。
我们中国人也是用筷子吃饭。有一次我吃饭时,几个韩国女学生瞪着眼睛直直地看了我好一会儿,看她们的眼神是想说些什么,但是她们又没说,只是盯着我的右手看。我忽然明白了,我这是在韩国,而这些韩国学生们没有去过中国和日本,不知道中国人和日本人的吃饭习惯,他们只是按照韩国人的习惯看事物。人们往往会认为自己的民族文化是世界上最优秀的文化。中国人如此,外国人也如此。
必须的,用筷子
用 但很少 而且只能用来夹小菜