什么叫消去反应

　　指有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个或几个小分子(如H₂O、HX等)，而生成含不饱和键的化合物的化学反应。消去反应有三种：α-消去，β-消去和γ-消去。
　　【定义】
　　α-消去指分子内同一个原子上失去两个基团，形成卡宾或氮烯的反应。

　　β-消去指分子内两个相邻的原子上各失去一个基团，形成新的双键或叄键的反应。这也是最为普遍认识的消去反应。
　　γ-消去指分子内两个不相邻的原子上各失去一个基团，最终形成环状化合物的反应。
　　【反应条件】
　　醇类和卤代烃能发生消去反应。醇分子中，连有羟基（-OH）的碳原子必须有相邻的碳原子且与此相邻的碳原子上，并且还必须连有氢原子时，才可发生消去反应。CH3CH2OH----C2H4+H2O

　　分子内脱水生成烯烃，实质上是消去反应。能生成稳定的烯烃（烯烃双键碳原子链烷基越多越稳定），就有利于消除反应。

　　醇的反应活性：3°醇 > 2°醇 > 1°醇 。

　　醇的分子内脱水，是由于羟基的吸电子诱导效应，是β－H易于消除而产生的，当有多种不同的β－H时，最容易消去的是含氢较少的β－C，因为能生成稳定烯烃。该规则称为Saytzeff规则。

　　消去反应有两种情况，其一是卤代烃在NaOH的醇溶液下发生消去反应，生成烯烃；另一个则是醇在浓硫酸的条件下生成烯烃。

消去反应是指在一定条件下，有机物脱去小分子生成分子中含有双键的不饱和有机物的反应。
我给你通俗一点的说法，消去反应分为两种，
一种是含有羟基的物质，羟基和相邻碳原子上的氢，在浓硫酸加热170℃的条件下，脱去一个水
生成一个双键和水分子
一种是卤代烃，在氢氧化钠醇溶液加热条件下，卤素原子和相邻碳原子上的氢脱去，生成卤化氢和双键。