鲈鱼杀好，加点盐，味精，鸡精，黄酒，葱，姜，蒸7八分钟就好了，最后加点生抽，浇点熟油就好了
清蒸鲈鱼怎么做？先把鲈鱼斩了首级，鱼一分为二改刀，加入葱姜啤酒一勺盐，洗干净，鱼摆在盘中加入虾，上锅蒸时加入三辣 。
鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素。
教你清蒸鲈鱼鲜嫩无腥味的做法
教你清蒸鲈鱼肉质鲜嫩无腥味的做法
