蛇龙珠 品丽珠 赤霞珠 都属于（Cabernet ）解百纳体系，干红是带皮酿造的将糖分转化为酒精，果酸和单宁都会有酸涩的感觉，很正常。好的蛇龙珠的回味是非常好的，请注意饮酒方法。当然国产酒价位在200以下的单瓶味道都差不多。
对于干红葡萄酒来说，酸是灵魂，涩是骨架。干红葡萄酒是带皮和籽发酵的，先通过浸渍，皮和籽中的单宁会浸出到酒中，然后发酵。陈酿后通过调整总酸等处理然后装瓶。酸，涩应该是平衡的。
酸甜的就对了
