自己在家怎么做钵钵鸡

根据自己的喜好，可以添加不同的菜品，自己在家就能撸串

食材明细
冒菜底料、麻辣鱼调料、清油无渣火锅底料、炝香红油辣椒、鸡肉、大蒜、生姜、精选红辣椒、精选青花椒、胡椒粉、盐、鸡粉、芝麻、花椒油。

1、将大蒜、生姜拍碎、配菜分别切片，小火煮熟后冲凉水冷却。

2、炒锅中加入有点火老火锅风味火锅底料（清油无渣型），烧至六成油温时，加入生姜、大蒜炒香后，加入有点火精选辣椒、有点火精选红花椒，再加入有点火冒菜底料和有点火麻辣鱼调料炒香，然后加盐、味精、鸡粉、糖、胡椒粉调味，制成调味汁，倒入盆中待用。

3、将配菜用竹签串起来，放入调味汁中浸泡20分钟。在调味汁中放入有点火炝香红油辣椒、花椒油和适量芝麻芝麻，即可食用

自己在家里面要做这种钵钵鸡的话，首先一定要准备好调料，现在市面上有现成的调料，然后准备一些成品菜，洗干净加工好之后泡一下就可以了

很简单的，都有是用方法得嘛，按比例加水或高汤就可以了。我是永的鸿餐冷锅串串钵钵鸡调料非常爽口，可以搞一下，不管是红油麻辣还是藤椒味都有的，

可以网购钵钵鸡调料，自己穿好食材，煮熟了就可以

自己在家怎么做那个钵钵鸡怎么做包包机的话，主要是那个用这种材质的那个锅子来做。