南瓜饭怎么做啊

1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底
做法二
【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
【制作流程】
制作材料
制作材料(12张)
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
【制作工艺】
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；
2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状；
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
做法三
【制作食材】
南瓜粥
南瓜粥(2张)
宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
做法四
【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
做法五
薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
【制作食材】
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料：枸杞5克。
调料：清水、冰糖。
【制作流程】
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。
2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。
3.然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。
做法六
主料：糯米、南瓜、山药
1. 准备好所有的食材。
2. 糯米用清水浸泡10分钟洗净。
3. 南瓜，山药分别去皮切块。
4. 把山药和南瓜倒入豆浆机中。
5. 加入泡好的糯米
6. 加入所需量的清水。
7. 按下豆浆机上的八宝米糊键即好。

1、南瓜切成小块。



2、大米洗好后放到电压力锅内，加入适量的水。



3、放入南瓜、植物油、食盐盖上盖，将旋钮旋到蒸米饭挡。

4、蒸好后，焖10分钟，开盖，用铲子将南瓜捣碎，并与米饭充分搅匀。



南瓜饭是黎族村寨子里黎族人的家常饭，也是招待客人的食品。黎寨流传着一首歌谣：今日出门好运气，主人恰煮南瓜饭，味又香来色又美，诱得外人找上门。

南瓜可谓是蔬菜料理界的百变天后了。无论是做　主食、煲汤、做配菜还是做馅料、腌渍菜，它均可以完成得很出色。而南瓜饭的香软口感、浓郁滋味和似山野又似家常，似华丽又很粗犷的风格，不得不尊为四季餐桌主食的首选。

因为丰富的营养元素，南瓜逐渐从城村走向城市，它的美容作用也逐渐受到重视。这道南瓜饭做法并不算太难，饭菜合一的便利和营养美味成了它最大的特点之一，用来做便当也不错。

喜欢南瓜又无肉不欢的朋友大可以尝试一下，那种朴素的温暖感，真的只有尝试过了才知道是怎样的舒服。

试一试南瓜饭，饭菜一锅出，看着就想吃

总吃白米饭太单调，试一试南瓜饭，饭菜一锅出，看着就想吃

南瓜是这个季节最常见的食材，南瓜的营养是非常丰富的，南瓜中含有丰富的维生素胡萝卜素和多种微量元素，尤其是锌的含量是很高的，当妈妈的都知道，孩子要是缺锌的话就会导致孩子厌食，挑食，所以妈妈们要适当给孩子吃南瓜，补锌，孩子就不会挑食了。

当然南瓜的好处可不止这些，南瓜还可以保护视力，增强免疫力，促进消化，补血养颜，因为这些功效，也让南瓜成了比较热门的健康食物之一。

小的时候家里的菜园子里总会种南瓜，长长的南瓜藤爬满了院墙，然后就会结出大大的南瓜，一说到南瓜我就会想到童话故事中灰姑娘的南瓜车，然后就让妈妈给我做南瓜灯，妈妈就会挑一个小南瓜，然后在里面放上一根蜡烛，然后我就提着南瓜灯到处走。

南瓜的做法有很多，今天教大家这道美食是南瓜和大米的完美结合，大家可以试一试，就是好吃又简单的南瓜饭，饭菜一锅出，做好的南瓜饭，色泽金黄，看着就想吃，而且营养均衡，妈妈们一定要试一试。

[南瓜饭]

准备食材：南瓜1个、大米100克、清水适量、洋葱半块、葱花适量、广式腊肠1根、盐适量、胡萝卜半根

具体做法步骤如下：

第一步：把一个南瓜清洗干净，中等大小的南瓜就用半个差不多就够了，然后去掉南瓜皮，切成小块。

第二步：大米淘洗一遍，然后倒入电饭锅中，加入清水，就是平时做米饭的水量，然后把南瓜丁放在大米上面，电饭锅按煮饭键，开始工作。

第三步：利用煮饭的时间把配菜处理一下，腊肠简单清洗一下然后切成薄片备用。

第四步：把洋葱剥皮，然后切成洋葱丁备用。

第五步：胡萝卜洗干净，切成小丁，洋葱丁、胡萝卜丁和腊肠最好是大小差不多就可以了。

教你做南瓜焖饭