把青椒土豆洗干净,先把适土豆切丝,用水把切好的土豆丝冲洗一下,主要是把土豆面上的淀粉洗掉,否则会黏锅~然后开火等油烧滚,切好的青椒下锅翻炒,后放土豆丝,待土豆丝熟时按照个人口味加适量的醋,因为醋可以使食物变脆,加入醋后即可关火完成.注意土豆不可炒太,不然土豆会不脆
