方便面面饼是跟米饭一样的主食食物,分解后主要就是糖类,加上方便面大部分的制作过程是油炸而成,做成之后脂肪含量大大的提高,整体下来一块面饼的热量就会很高。每100克方便面含碳水化合物65.9克,脂肪15.6克,蛋白质8.2克,纤维素0克。
调味料的热量其实也不低,但是调味料整体热量不算很高的原因,是整体量并不多,加上调味包中热量主要是油为主,用调味包的时候油包少放一些也可以减少热量。
南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;
狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面为现代生活不可或缺的简易食品之一。
参考资料来源:百度百科-方便面
一个调料包有15-20克不等,酱料包是热量提供的主要来源,也就重10克左右,不同品牌重量也不同,方便面酱包的脂肪含量范围为55.3g-78.6
g/100g,脂肪产生热量
=
9
千卡/克,所以大约一包调料包也就50大卡左右。
面饼
油包
调料包
面饼油炸且是面食
油包含有油料油脂
调料有调味盐蔬菜
因此面饼热量最高
食用时还需加水泡
因此热量算是高的