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为什么蜂蜜放久了会变黑？
为什么蜂蜜放久了会变黑？
2025-01-06 03:27:30
推荐回答（1个）
回答1：
蜂蜜变黑
氧化的结果
蜂蜜主要是糖类，糖类的主要化学元素是碳、氢、氧
加热以后，氢氧结合变成水，留下来的碳的成分比较多，碳的颜色就是黑的
所以蜂蜜一般不能经过高温，会破坏其中的成分
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