肉丝面怎么做好吃，青椒肉丝面的家常做法

• 主料

• 猪肉

  100克

• 青椒

  300克

• 面条

  400克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 酱油

  适量

• 步骤

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  1.青椒和肉准备好

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  2.青椒切丝备用

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  3.肉切丝备用

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  4.葱姜切好备用

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  5.锅里放油，放入葱和姜丝炝锅

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  6.放入切好的肉丝翻炒，加酱油调色

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  7.倒入青椒丝

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  8.放盐调味，翻炒，炒熟出锅即可

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  9.青椒肉丝菜炒好了

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  10.锅里放水，开始煮面条

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  11.把煮好的面条捞到碗里，放上菜，一拌就可以吃了

食材用料

青椒4分之一

红椒少许

里脊肉45g

面条2两

葱花少许

姜丝少许

玉米淀粉适量

花椒粒5-6颗

酱油适量

盐适量

料酒少许

高汤少许

大蒜一瓣

青椒肉丝面的做法

• 1.先把基本材料备齐

• 2.里脊肉切细丝，加料酒、淀粉、姜丝、酱油，少许盐腌制20分钟

• 3.油热加蒜瓣和花椒，炒香

• 4.倒入肉丝炒香

• 5.放入青椒和少许的红椒点缀，翻炒

• 6.用腌肉的盆接少许清水倒入锅中，翻炒几下就可以起锅。浇头就做好了。

• 7.开始烧水煮面

• 8.把面乘到碗里，加入高汤

• 9.加入浇头，淋上葱花。

• 10.如果没有高汤，就放点猪油加面汤和盐也可以哦

初冬的早晨，给孩子来一碗热气腾腾的青椒肉丝面，元气满满