桑葚酵素的做法视频

桑葚酵素的做法视频
2025-03-09 20:11:44
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回答1:

用料  

特百惠15.5L酵素箱    1只    

新鲜桑葚果    6kg    

柠檬    2kg    

片糖    5kg    

蜂蜜    3kg    

引子(上次做的剩下来的柠檬)    20片    

桑葚酵素的做法  

  • 选择新鲜的桑葚,这个是新疆吐鲁番的桑葚,直接从树上摘下来的,有三种品种,白色和花色的比较甜,黑色的相对不太甜但有药用价值,所以这次用了3kg黑桑葚、1.5kg白桑葚和1.5kg花桑葚。桑葚用水洗后很难沥干,查了很多资料,有的说可以洗后用米酒泡,但有人这么做也发霉了,我朋友之前是直接摘下来没洗就做了,她说很成功!所以我也没洗。

  • 柠檬削皮、去籽、切片

  • 第一层 引子(没有可以不放)

  • 第二层 白桑葚

  • 第三层 柠檬

  • 第四层 片糖

  • 第五层 花桑葚

  • 第六层 黑桑葚

  • 第七层 片糖➕蜂蜜

  • 第八层 柠檬

  • 第九层 片糖➕蜂蜜,封盒!