吃含带有黄烷醇的巧克力对身体有什么好处？

2025-02-22 21:48:31

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回答1：

抗衰老，因为带有黄烷醇的巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老。
抗感冒（仅对男性有用）　很遗憾，这种能力，仅仅对男性有效果。
在怀孕后期，适当的吃一些带有黄烷醇的巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。

巧克力分类：

黑巧克力(dark chocolate或纯巧克力)----乳质含量少於12%。
牛奶巧克力(milk chocolate)----至少含10%的可可浆及至少12%的乳质。
chocolate compound----不含可可脂的巧克力。
白巧克力(white chocolate)----不含可可粉的巧克力。
板状巧克力(实心巧克力) 纯粹用巧克力原料制成的，一般以片状或块状居多。
壳形巧克力(夹心巧克力) 把巧克力原料注入模型中，并在其中填入鲜奶油、坚果类、水果…等材料，最后再用巧克力覆盖起。
脆皮巧克力在饼乾类材料外裏上一层巧克力原料。
空心巧克力做成如人形、动物、复活节彩蛋等各种造形，内部为中空状的巧克力制品。
加味实心巧克力(实心巧克力之一) 把坚果类或糖果类等，混入巧克力原駃中，做成颗状的巧克力，或是在巧克力外包一层糖衣。

回答2：

“德芙黑巧克力”和“德芙66%醇黑巧克力”中最引人注意的标志就是“含天然可可黄烷醇”。可可黄烷醇是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是可可黄烷醇。它是存在于可可豆中的天然成份，与其它食物相比，可可豆中可可黄烷醇的含量特别高。长期的科学研究显示，可可黄烷醇有助于改善血管功能并增强血液的流动性，同时降低血液形成凝块的趋势，降低中度高血压人群的血压。并且，可可黄烷醇能够增加流向大脑的血液，这对于学习和记忆具有非常重要的意义。
并不是所有巧克力中都含有可可黄烷醇。这是因为可可黄烷醇受可可豆的收获、加工、发酵，储存等诸多因素影响。巧克力中的可可黄烷醇在加热等众多复杂的加工过程中极易被破坏。
巧克力中可可黄烷醇的含量取决于生产工艺。可维诺??是玛氏公司采用的特殊生产工艺，它是指对可可豆的选择和相关处理工序，可可脂和众多原料的使用，生产过程，仓储，运输，包装等诸多重要生产环节严格控制和把关的工艺。
可维诺??是玛氏公司对消费者的承诺，玛氏产品最大限度地保存巧克力中的天然成份，可可黄烷醇。
目前“德芙黑巧克力”和“德芙66%醇黑巧克力”采用了可维诺??工艺。
在“德芙黑巧克力”每43克包装中，可可黄烷醇含量不低于108毫克/包。
“德芙66%醇黑巧克力”，每100克巧克力中，可可黄烷醇含量不低于162毫克/包。