主料白玉菇500g 辅料面粉适量鸡蛋2个胡椒粉适量盐适量五香粉适量食用油步骤1.将买来的白玉菇掰成一个一个的。（也可根据买来的长短来决定大小，我买来的短）2.将面粉、胡椒粉、盐、五香粉、鸡蛋打入碗中，搅均后加入水，水要一点一点的加，调成糊状，挂住菇就可。3.将少量白玉菇放入面糊中，将其挂糊4.锅中倒入油，炸至金黄，捞出后凉会后即可食用。（喜欢辣的可撒些椒盐或麻辣鲜调料）
