雪梨不用削皮也可以，可以放些红枣和枸杞一起炖，既滋润又养颜，当然也要放冰糖下去了，可以一起放下去。红枣最好就是去了核的，这样红枣的味道融入雪梨跟冰糖的味道中，比较香醇。单单雪梨和冰糖，味道比较单一。
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用
教你冰糖雪梨简单又好喝的做法
冰糖雪梨怎么做？梨切开头心掏空，加入银耳红枣枸杞，冰糖和水上锅蒸30分钟。
雪梨削皮切成小块，加入冰糖加水煮个十来分钟
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