柳木菜板初次用怎么保养保养多长时间为好

2025-01-03 02:06:42

推荐回答（3个）

回答1：

新菜板用25%浓度的食盐水浸泡一周后再用有防裂效果;也可把整块菜板涂上食用油同样有防裂效果。

回答2：

注意用完后，保持菜板表明清洁，用完后，最好竖放，或放在通风的地方，尽可能快的让表面干燥。

回答3：

切菜板第一次用的保护方法：
【保养】新购柳木菜板开包后正常清洗即可使用。圆竹菜板为了延长使用寿命，务必保持板面湿润，并两面轮换使用，如板面有松动可根据情况用温水浸泡1—10分钟，切勿浸泡时间过长或用水煮。菜板用完最好挂起晾在通风处。
【菜板分类】为避免交叉感染，竹菜板可一面切生食，一面切熟食。每处理完一类食物，即刻充分清洗，再进行下一类食物的切割。如果切肉，要用温水清洗。