汤圆没有猪油用什么油代替

汤圆没有猪油用什么油代替
2025-03-19 10:14:19
推荐回答(1个)
回答1:

看样子应该是做传统馅料,豆沙、黑芝麻之类的?

首先你可以尝试一下其他馅料,这样猪油就不是必需品了。
其次可以用黄油代替,同样是动物性油脂,味道也很好。龙凤汤圆很早就开始用植物奶油(人造黄油)在做馅料了。