放到阴凉处或者冰箱里存放即可。
手抓饼
主料:面粉400g,葱花100g
辅料:香油10g,盐3g,五香粉10g
步骤:
1.把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟
2.葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过
3.面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟,把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点, 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满
4.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条
5.切记千万不要把两端切断
6.切好面皮
7.从一边开始卷成长条状
8.把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些
9.卷好
10.面团擀薄
11.炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色
12.用筷子把煎好的饼从中间挑松即可
手抓饼属生面冷冻制品,是一种油面混合物,常温下容易变质,一定要零下温度存放,工艺要求是-18度环境仓储,家庭用放冷冻层即可,-18度环境可保质6个月。--------(苏粮食品苏州无锡同城配送)
常温存放
吃掉 存到肚子里