魔芋鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 口味： 微辣 工艺： 烧 魔芋鸡翅的制作材料： 主料： 鸡翅1500克 辅料： 魔芋750克,青蒜50克 调料： 豆瓣辣酱50克,酱油20克,葱白20克,料酒25克,盐5克,姜10克,淀粉(玉米)6克,花椒10克,胡椒粉1克,植物油150克 魔芋鸡翅的特色： 色泽红亮，鸡翅软，魔芋味浓，鲜香可口。 教您魔芋鸡翅怎么做，如何做魔芋鸡翅才好吃 1. 将每根鸡翅宰成2节，入开水锅内氽一下待用； 2. 魔芋改成长五厘米，2.5厘米见方的条子，入开水锅内氽一下捞起，漂入温水中待用； 3. 老姜切片，葱白切成长五厘米的节，蒜苗切成三厘米的马耳朵形，豆瓣酱剁细； 4. 炒锅置旺火上，下混合油烧至六成热，下姜，葱，花椒，豆瓣酱至色红油亮时，掺鲜汤烧开，用小漏丝瓢捞去姜，葱，花椒，豆瓣渣，下鸡翅，川盐，酱油，胡椒粉，烧开后移至中火上； 5. 待鸡翅烧到快烂时，再投入魔芋条焖起同烧，直到鸡翅巴糯，魔芋味浓，锅内汁稠浓时，移至旺火上，下青蒜，味精，勾芡起锅，盛盘即成。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024