量不大的话可以竖着摆放在地上，即按照它们的生长状态摆放。量大的话则要整理叠压起来，但不要全部堆积在一起，白菜、大葱在外部环境中晾晒几天，待表皮稍干燥的时候再入库，并且堆积量不要太大，以防止中心温度升高，造成损失。不用特殊的货架，简单叠加堆积在一起，万吨左右一堆问题不大。
